Jamones Manuel Ángel Rodríguez se fundó a comienzos de 1900, desde entonces cuatro generaciones han velado por la calidad de nuestros productos. Para nosotros lo mas importante siempre ha sido ofrecer el mejor jamon iberico de bellota del mercado.
Seguimos manteniendo la tradición en el proceso de elaboración.
En primer lugar, seleccionamos los mejores cerdos ibéricos de las dehesas Salmantinas, de Extremadura y Andalucía.
Después llevamos a cabo la elaboración artesanal y tradicional de nuestro jamon iberico de bellota, paletas, lomos y demás piezas nobles del cerdo.
Esto ha dado como fruto, productos curados capaces de colmar las expectativas culinarias de los mayores gourmets tanto a nivel nacional, como internacional.
En Jamones Manuel Ángel Rodríguez, lo más importante para nosotros es la materia prima con la que elaboramos nuestros productos. Sólo trabajamos con productos procedentes de cerdos ibéricos certificados la según norma de calidad alimentaria.
También es de vital importancia que los cerdos estén criados en libertad y alimentados de forma natural, es por ello que nuestros animales campan a sus anchas en nuestra Finca de Espayos, de la Ermina y de la Ruta. Allí contamos con contrastados ganaderos fieles a nuestra firma durante muchos años.
Por lo tanto, cuidar bien de los cerdos, que se alimenten de forma natural y posteriormente seleccionar minuciosamente la materia prima, es nuestro objetivo para asegurar un producto final de máxima calidad
Nuestros productos están certificados por D.O. Guijuelo y Certicar, además de estar amparados por la marca de calidad Tierra de Sabor.
Al ser una empresa familiar, todos estos productos son piezas limitadas dependiendo de añadas o existencias.
Jamón
Ibérico
Paleta
Ibérica
Embutido
Ibérico
Nuestros Productos
Destacados
Una selección de nuestros mejores productos, aquellos que ya han cautivado centenar de paladares y protagonizado las mejores celebraciones.
El sabor de la dehesa
Y de los campos salmantinos
Los jamones ibéricos son uno de los patrimonios más destacados de España. Proceden del cerdo de raza ibérica y son muy apreciados en la gastronomía de la Península. Estos cerdos son criados en libertad y alimentados de forma natural, como indica la normativa, en nuestro propio campo o en fincas de ganaderos fieles a nuestra marca, situadas en las dehesas salmantinas.
Preguntas Frecuentes
¿Tengo que pagar gastos de envío?
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¿Cuál es el plazo de devolución de un producto?
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¿Cuántos días tarda en llegar el pedido?
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¿Cómo puedo conservar el producto?
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¿Cómo se cuál es la calidad del producto?
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Si tengo dudas, ¿Puedo contactar de alguna manera?
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Sobre Nosotros
Empresa dedicada a la producción y venta de Jamón y Embutidos Ibéricos de Guijuelo desde 1920.
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